Tropézienne

PENDANT CET ATELIER...

Découvrez et apprenez à réaliser des recettes que vous pourrez décliner à la maison. Lors de cet atelier, nous verrons ensemble les étapes de fabrication et les techniques pour réaliser une tropézienne. Je vous livrerez toutes mes astuces pour obtenir un dessert digne d'un professionnel. Un maximum de 4 personnes sera accepté pour cet atelier afin de garantir une qualité de travail au laboratoire de production. Durée de l'atelier : environ 2h30 Au programme : Pâte à brioche moelleuse ganache montée vanille sirop imbibage fleur d'oranger Pochage Vous rapportez votre création à la maison pour partager avec vos proches ce plaisir sucré. J'ai hâte de partager mes tabliers avec vous, à très vite.