Bienvenue dans l'univers gourmand de L'Écrémée
Ma pâtisserie
La générosité et le goût sont les maîtres mots de ma pâtisserie. J'aime travailler l'équilibre des textures et des saveurs pour mettre en avant les produits choisis.
Mon objectif est de vous régaler autant par les yeux que par les papilles et pour cela, je réalise des desserts au design épuré et raffiné.
Vos gourmandises sont confectionnées avec des matières premières de qualité et au maximum locales. C'est pourquoi je vous propose une carte en fonction des saisons.
J'élabore une gamme de plusieurs gâteaux individuels et grands formats que je vous propose de déguster à la boutique L'Écrémée, au 126 Grand Rue à Monestier de Clermont.
Un lieu chaleureux
Du sol au plafond, tout est passé au crible pour repenser cette pâtisserie historique de manière à la rendre chaleureuse et moderne.
Le lieu évolue comme la carte, au fil des saisons. Vous pourrez découvrir de nouvelles pâtisseries à déguster sur place, accompagnées d'une boisson chaude ou froide, des glaces ou encore des petits déjeuner.
Je suis ravie de vous accueillir dans la boutique
