Paris - Brest

PENDANT CET ATELIER...

Découvrez et apprenez à réaliser des recettes que vous pourrez décliner à la maison. Lors de cet atelier, nous verrons ensemble les étapes de fabrication et les techniques pour réaliser le Paris-Brest. Je vous livrerez toutes mes astuces pour obtenir un chou digne d'un professionnel. Un maximum de 4 personnes sera accepté pour cet atelier afin de garantir une qualité de travail au laboratoire de production. Durée de l'atelier : environ 3h30 Au programme : Pâte à choux Craquelin Croustillant praliné Praliné noisette-amande Mousse noisette Vous rapportez votre création à la maison pour partager avec vos proches ce plaisir sucré. J'ai hâte de partager mes tabliers avec vous, à très vite.